2009年06月

2009年06月25日

タイ麺 セマクテ/前橋市千代田町

お腹がすいた二人と、すでに実家のお店の試食で餃子を40個くらい食べた一人という3人組で、前橋の街をフラフラして、初チャレンジのお店に行って参りました。

タイ麺 セマクテ

タイ麺 セマクテ


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住所: 前橋市千代田町4-2-11
TEL: 027-232-0893
営業時間: 11:00〜15:00/17:00〜21:00
定休日: 日曜・第3土曜定休(6月30日迄)
 7月から火曜・第4水曜定休
 ※日曜・月曜のみ11:00〜17:00
ホームページ: http://dan-b.com/semakute/
まずは、何があるかを確認しなければなりません。

外看板メニュー
店内メニュー

僕としては、トムヤムクンはやっぱり食べたいので、トムヤム麺(くん)(850円)を頼んじゃいます。他の二人は、いろいろ試してくれるのに協力的なので、レック麺(むー)(650円)とグリーンカレー(500円)を頼んでもらいました。

ちなみに、トムヤム麺は辛さを選べるので、今回は「オリジナル」でお願いしました。

トムヤム麺(くん)
トムヤム麺(くん)・アップ
トムヤム麺(くん)・麺拡大

うん、うん、結構うまいじゃん。僕にはちょうどいい辛さですが、普通の人には辛いようです。パクチー大盛りにしてもらえば良かった。

レック麺はこんな感じです。

レック麺(むー)

味を自分で変化させて食べるのがタイ式なんだそうでして、こんな説明書が。

レック麺の味付け説明書

次に来たときには、この麺にして、いろいろ変化させてみようっと。お店の方のお話しによると、「酢」を入れた瞬間に、一気に味が変化するそうです。それは楽しみ。

さて、グリーンカレーはこんな感じ。

グリーンカレー

味見をさせてもらったところ、マイルドですね。食べた本人は辛いって言ってましたが、僕のトムヤムクンの方が辛いそうなので、相対的に、僕がマイルドに感じただけなのでしょうか?

美味しいお店です。ぜひ、みなさんも一度、食べに来てあげてください。

で、店内を見ていると、今度の日曜日にイベントがあります。

ドリアン即売会

おお! 臭いと騒がれる、ドリアンをその場で食べられる即売会が開かれるとは! 僕は確実に行きます。 どうですか? 一緒に行きませんか? 初めてのドリアン。楽しみだなぁ。本当に臭いのかなぁ。

セマクテ (中央前橋/タイ料理)
★★★★★5.0
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dmatsu2005 at 09:58コメント(4)トラックバック(1) 
飲食 | ショップ

2009年06月24日

花畑牧場のキャラメル

花畑牧場の生キャラメルって美味しいんですか?
みんな買っていて、おみやげ大行列だそうですが。
誰か、今度北海道に行ったら買ってきてください。

とか、言ってましたが、Amazonで予約受付中になりましたね。

花畑牧場 Amazon.co.jp 限定 特別セット ≪送料込み≫花畑牧場 Amazon.co.jp 限定 特別セット ≪送料込み≫
販売元:花畑牧場
クチコミを見る

びっくりです。だから、誰か買ってくださいwww


dmatsu2005 at 17:57コメント(6)トラックバック(0) 
飲食 

2009年06月23日

セブンイレブンの公式見解について

6/22の公取委の排除措置命令について書いた記事の続きになりますが、セブンイレブンの公式見解が示されたのと、6/23はセブンイレブンのFC支援策が発表されましたね。

公正取引委員会からの排除措置命令に関する弊社見解について
http://www.sej.co.jp/corp/news/2009/pdf/062202.pdf

加盟店様をバックアップする新たな支援策について
http://www.sej.co.jp/corp/news/2009/pdf/062303.pdf

まず、排除措置命令に関するセブンイレブンの見解から、ちょっと中身を引用しておきましょうか。
2.デイリー商品の見切り販売について

◆安易な見切り販売は、中長期的に加盟店様の利益にはなりません。

(1)コンビニエンスストアのビジネスモデル
コンビニエンスストア事業は、いわゆるディスカウント商法とは根本的に異なります。また、単品管理の徹底により、小規模店舗における生産性向上に ひたむきに取り組んできた業態であって、価格ありきではありません。

(2)「単品管理」、「発注精度の向上」、「売り切る努力」
24時間営業が基本のコンビニエンスストアにおいて、デイリー商品は、まずはお客様のニーズにあった商品・数量等の需要予測をしっかりと立てて精度の 高い発注を実施していくことが重要です。商品が店舗へ納品されたあとも、売り 切る努力をし、売れ残りが出れば次の発注を変える等して、発注の精度をより 高めていく、さらにそれを繰り返し続けることによって廃棄ロスを減らしていく、こういった取り組みが、永続的な加盟店様の利益につながると考えております。

(3)安易な見切り販売をした場合の懸念
販売期限の迫ったデイリー商品を見切り販売することは、短期的に見れば、 廃棄ロスを減らし、加盟店様の利益の上昇につながるように感じられるかも しれません。しかしながら、長期的な視点で見れば、必ずしも加盟店様の利益にはつながりません。
安易な見切り販売は以下のような懸念を生じさせると認識しております。

,客様のセブン-イレブンの価格に対する不信感
同じ時間帯に値下げした商品と推奨価格の商品が並び、“一物二価”となること等で、お客様がセブン-イレブンの価格に対し不信感を生じる恐れ
▲屮薀鵐疋ぅ瓠璽犬淋迷
“負の連鎖”が生じ、各セブン-イレブン加盟店様とともに35年間以上 培ってきたブランドイメージが毀損されれば、加盟店様の業績にも影響
2然紛チ
ディスカウントストアやスーパー等との価格競争・値下げ競争に巻き込まれる可能性
このように、デイリー商品の見切り販売は、中長期的な視点で見れば、決して 加盟店様の利益にはなりません。

(4)見切り販売の実態について
また、例えば、加盟店様がデイリー商品の見切り販売をしようとしている場合、その加盟店様がどうして見切り販売を行いたいのか等の事情を伺い、それを考慮 した上で、見切り販売を実施している事例もございます。
ここが見切り販売を基本的によしとしない、セブンイレブンの主張の部分ですね。これ以外は、個別事例への対応といいますか、こっちの言い分もあるんだよ的な感じでした。

そして、6/23の支援策は、
加盟店様における廃棄ロス原価の15%を本部が負担いたします
という内容でした。

昨日の記事で書いた予想は「見切り販売を行う店舗と行わない店舗に対して、本部からのロイヤリティに差を付ける。(例えば、見切り販売を行わないと宣言した店舗については、廃棄弁当分のロイヤリティは返金するなど。その代わり、本部と店舗は、適切な発注量について、十分なコミュニケーションを図る)」だったが、「見切り販売を行うか行わないか」は関係なく、一律に廃棄ロス原価の15%を本部負担するということなのだろうか?

このニュースが結構話題になっていたので、いろいろと勉強できてよかった。

特に池田信夫先生のブログでは「コンビニという名のヤミ再販」という論点で、手厳しく書いてある。
要するに、他店や他のFCとの価格競争が始まることを恐れているのだ。価格競争が行なわれるのは市場経済の原則であり、安売りを制限するのは独禁法で禁じられた「再販売価格維持行為」である。公然と行なわれることは少ないので、ヤミ再販と呼ばれる(もちろんこれも違法行為)。要するにコンビニがもうかっているのは、巧妙にヤミ再販を続けてきたからなのだ。

しかし消費者もバカではない。最近、うちの近所のセブン・イレブンの隣に100円ショップができ、セブン・イレブンと同じ商品をすべて数十円安く売っている。当然、客は100円ショップに集まり、セブン・イレブンはガラガラだ。日本でも、もう一度、流通革命が必要だ。こんど破壊されるのは、かつての革命の主役だったチェーン店である。
ただ、この意見には賛同できない。

メーカーが価格を維持する「再販売価格維持行為」と、FC本部が強く推奨する定価販売は、根本的に意味合いが異なる。法的解釈は、壇弁護士のブログのコメント欄での議論が最もシンプルでわかりやすい。
http://danblog.cocolog-nifty.com/index/2009/05/post-a970.html

まぁ、セブンイレブンのオリジナル弁当が他の店で買えるわけではありませんから、構成要件的にはそうかもしれないけれど、ヤミ再販に近いよね、とはいえば、そうかもしれないけれど、池田先生のコメントにもありましたが、NECの話とは違い、他メーカー(コンビニ;弁当屋)のものでもいいと思う、代替可能な商品だと思う。>弁当やおにぎりってのは。基本的に、ヤミ再販が引き起こす問題は、消費者が選択肢の無いものを高く買わされる、ということだから、的外れに感じます。

理想論かもしれないけれど、コンビニという業態でのFCという業務提携という契約は、本部と加盟店が相互に努力して、ブランドを維持していくべき協調関係にあるべきで、自社のオリジナル商品である「弁当」を値切るなっていう話なのではないかな、と。だから、メーカーと小売店という関係の話と一緒にしてはいけない。

本部側の視点ばかりで、と批判されそうですが、フランチャイジー側も言い分はあるでしょう。小作人だ、とか、本部は横暴だ、とか、いう風にいろいろと言われていますから、そもそものコミュニケーションが悪かった部分もあるのだと思います。
商品在庫を積み上げさせればさせるほど、本部が儲かるという契約の中、オーバーストアだとしか思えない出店攻勢、という状況も見ていますから、本部に対する不信感はぬぐえないのかもしれません。

それでも、コンビニという業態がいわゆる「定価販売ビジネス」であることは誰もが認めるところであって、それが他の業態に食ってしまわれるかどうかは、それこそ市場の判断であり、池田先生が「流通革命」でコンビニが破壊されるように書かれているけれど、僕はコンビニはしたたかに生き残ると考えている。
根拠といっても、コンビニのほうが、既存の小売業に比べ、高度にIT化され、加えて、新サービスの提供を継続してきたという過去実績が、他の小売業態よりも優れているから。引き合いに出ている、100円ショップのほうが、よほど図体が重くなってしまっているのではないのか、と心配してしまうが、どうだろうか?


dmatsu2005 at 21:13コメント(0)トラックバック(1) 
ニュース | セブンイレブン

晴れの熊谷

63d5b798.jpg今日は暑い!

前橋も暑くなることが有名だけど、熊谷も最高気温をしょっちゅうマークするものね。はふぅ。


dmatsu2005 at 15:03コメント(0)トラックバック(0) 
雑談 

WiMAX


UQの本サービス開始がもうすぐ始まりますね。そろそろMVNO各社のサービスプランが発表されてくるわけですね。
そんなことを思っていたら、まずはトリプレットゲートのサービスの話が出てきています。というか、いわゆる「ヨドバシカメラ」のWiMAXのことですよね。
ヤマダ電機ビックカメラは、直接自分たちの会社名義で始めるようですが、これまでの発表だと、単なるWiMAXだけで、無線LANとの併用サービスではない様子。それで、同じ価格ではダメじゃない?

ぜひ競合対策で、サービス内容も価格も対抗して欲しいけれど…。

ただ、僕の経験上、こういったサービスの競合対策は「気づく」までに時間がかかるんだよなぁ。大丈夫かなぁ? 誰か、偉い人に教えてあげて!

dmatsu2005 at 11:46コメント(2)トラックバック(0) 
コンピュータ | ニュース

英語の勉強宣言!

Androidの開発というか、Google APIを使った開発をやっていて、特に感じるのが英語の能力不足。先日、友人のCrazybowlerさんが「英語学習」について書かれていましたが、どちらかというと、今の僕に必要なのは、大量の英語を読みこなすという能力のようです。

話せるとか、書けるというのも、憧れているけれど、まずは「読める」をもうちょっと鍛えなければならないと痛感しています。

村上式シンプル英語勉強法―使える英語を、本気で身につける村上式シンプル英語勉強法―使える英語を、本気で身につける
著者:村上 憲郎
販売元:ダイヤモンド社
発売日:2008-08-01
おすすめ度:4.0
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先日、アゴラのシンポジウムに行った際に、Google名誉会長の村上さんにお会いして、英語の勉強方法について教えをいただきました。上記のAmazonのリンクをたどって、「中身を見る」と、それだけでも面白いですよ。
基本的には、30歳を超えたら、1日3〜4時間、3年間くらい英語を真剣に勉強しないと、使いもんにはならんよ、という厳しいお話だったので、痺れましたが。

ま、でも、勉強するには目標って必要じゃないですか。そこで、TOEICを受験しようと思います。ちなみにTOEICのスコアがどのくらいの基準なのかは、こちらのサイトをどうぞ。

http://www.toeic.or.jp/square/guide/testnavi/wt/t_04.html

憧れは、このサイトに載っている850点の人が言っている「同じ技術系の人達との仕事の話なら話題も共通なので会話もスムーズですね。」って感じ。でも、一気にそこまでは無理なので、そのゾーンのボーダーライン730点を目指します。

具体的にどうするつもりだ?ってことなので、とりあえず、

TOEIC TEST究極単語(きわめたん)Basic 2200 目指せ!スコア500-730突破TOEIC TEST究極単語(きわめたん)Basic 2200 目指せ!スコア500-730突破
著者:藤井 哲郎
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発売日:2006-11-16
おすすめ度:5.0
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この本が口コミで評価が高いので、買ってみます。
しばらく英語勉強日記になりそうだな…。

dmatsu2005 at 10:23コメント(0)トラックバック(0) 
雑談 | TOEIC

2009年06月22日

弁当の見切り販売



弁当の賞味期限が近づいた際に、見切り販売をしていいかどうか、ということへの公正取引委員会としての見解(指導内容)ですね。

ぶっちゃけ、これまでに聞いてきたところでは、
  1. 全部必ず処分しなさい。
  2. 店員で食べてしまっても構わない。
  3. 近所の工事してたりしたら、現場の人にあげちゃいなさい。
っていうくらい、話が違うこともあるし、そもそも、
  1. 廃棄商品が出ない、ということは、裏を返せばチャンスロスが発生しているということ。
  2. ガラガラの弁当棚では、買いたくなくなることもある。
なんて指導もあったりするわけで、マーケティング面でのセブンイレブン(というかコンビニ業界)の統一見解が、今ひとつ定まっていなかったんじゃないかな、と思うのです。
こうやって指導された以上、セブンイレブンがどのような指導を行うのか、とても興味深くて、いろいろな手を考えてみる。
  1. 公正取引委員会の指導そのままに、「見切り販売OK」の本部方針を採る。
  2. 見切り販売を行う店舗と行わない店舗に対して、本部からのロイヤリティに差を付ける。(例えば、見切り販売を行わないと宣言した店舗については、廃棄弁当分のロイヤリティは返金するなど。その代わり、本部と店舗は、適切な発注量について、十分なコミュニケーションを図る)
  3. 定価販売を守らせることが絶対条件として、本部−FC間の契約書変更はもちろんのこと、今回の公取委の決定に不服として、裁判に持ち込む。
ただ、本当に見切り販売が必要なのか、ということが、個人的にはとっても疑問。単に売上を落とすだけのような気がするのだけどね。コンビニでご飯を買いに行くのに、「見切り販売があるから」行くかなぁ?
確かに、スーパーなんかの見切り弁当を買いに行く人も多いから、スーパーと競合しているコンビニだと、必死なのかもしれないけれど、結局は「価格競争」だからね。しかも処分品の。粗利低下を引き起こすだけで、メリットを感じる店舗は少ないんじゃないかなぁ、と。

確かに、エリア別価格といいますか、個店別の価格戦略ができるわけではなかったので、そういう意味合いでは、「自社競合」に勝つとか、価格操作が自由にできる権利を店舗側に持たせるというのは、ある意味当然なのかもしれませんけどね。

そこまで細かく設定できる管理体制のしっかりした店だったら…、申し訳ないけれど、現状のビジネスでうまくいってないはずがないといいますか…、あぁ、記事に批判的なのかしら。
どちらかというと公正取引委員会の現場を見るレベルが低いといいますか、言われたことを何とかしてあげて、助けてあげれば、世の中が良くなると思ってるのではないかという、思い上がりと言いますか、なんというか。

セブンイレブンの公式見解が楽しみです。


dmatsu2005 at 19:18コメント(4)トラックバック(1) 
ニュース | セブンイレブン

マオとガト

いい写真が撮れたので、久しぶりに、うちのマオちゃんとガトちゃんの写真を載せておこう。

マオとガト

我ながら、うまく撮れたなと思っている。うまくヒモを駆使して、こちらを見つめさせた写真。

ここのところ、身近な人たちのペットの不幸が続いてメゲている。実は、今朝もメールが入っていて、ネコが1匹、亡くなったとのこと。悲しいニュースばかりだ。

おまえたちは、まだまだ元気でいてくれよ>マオとガト


dmatsu2005 at 09:27コメント(2)トラックバック(0) 
ペット 

2009年06月21日

ライブカメラ

友人のアキラさんの飼い猫くぅちゃんは、うちの猫たちの叔父さんにあたる猫。うちのガトちゃんにそっくりだったりします。元々、マオもガトもアキラさんの家からいただいた猫たちです。

ところが、先日、車にはねられて、大けがをしてしまいました。なんとか命は取り留めて、しばらく入院していましたが、先週、退院してきました。

でも、まだ、脚にはギプスがまかれ、基本的には歩行禁止。しばらくゲージでの生活です。かわいそう…。

そんなくぅちゃんの飼い主、アキラさんに頼まれて、自室のPCをホストとしたライブカメラで、どこからでもくぅちゃんを確認できるようにして欲しいということでしたので、それを実現して参りました。

使ったカメラは僕の家に転がっていたELECOMのUSBカメラ 10万画素のCMOSカメラ。
http://www2.elecom.co.jp/products/UCAM-G1C10SSV.html

ちなみにこの手のウネウネケーブルのカメラはELECOMでは後継機が出ておらず、なかなか見つかりませんね。もう流行らないのかな。

ま、とりあえず、これをアキラさんのPC(Core2Duo機)に接続します。ちなみに回線はBフレッツ、OSはWindowsXPで、結構簡単に実現できるかなぁ、と思いきや、.NET Framework周りで、エラー発生でなかなかうまくいかず。いろいろなソフトウェアが出ていますが、ことごとくエラーで止まってしまう。

しかし、僕はめげません。Windows Updateも都合4回くらいやりましたし、ソフトも探し当てました。

超かんたんライブカメラ
http://masa.creek.ne.jp/library/software/LiveCam.Aspx

で、こんな感じで、様子が見られるようになりました。

くぅちゃん

このソフトは本当に簡単に設定できます。今回のイチオシですね。PCがあるところで、ペットのモニタリングをするのであれば、なかなかいいんじゃないでしょうか。ちなみに実装はどうしているかというと、
  • 超かんたんライブカメラは5秒間隔でスナップショットを撮ってくれる。
  • スナップショットを違うファイル名/同じファイル名を選択できるけれど、特定のFTPサーバへアップロードしてくれる機能が付いている。
  • このため、index.htmlを書いて、その中に<img>タグで、特定のイメージファイルを読み込むようにし、同じファイル名で5秒ごとにFTPサーバへアップロードするようにした。
  • だから、iModeからも、そのページを見ることができる。
  • 仕事場のPCのブラウザからも見られるように、自己リフレッシュするようにしておいた。(index.htmlにHTTP-EQUIVを書いたってことね)
それほど難しくないので、ご興味がある方は試したらどうでしょうか?
光量の確保といった物理的な対処の方が難しいかもしれませんよ!

で、まぁ、PC無いから、単独のネットワークカメラで、というと

このあたりがオススメかな? ちょっと値は張りますが、この位の機種を買った方が設定その他も楽です。安いメーカーのもあるのですが、設定が難しいというか、マニュアルだけではなかなか難しいのですよね。


実は、私、先日、Interopに行ったときに上記の機種を「くじ」で当ててしまいまして、これを会社に付けようとしていたりもします。Amazonだと写真が無いですね。メーカーのホームページはこちら。
http://www.dlink-jp.com/Dlink/product/dsp.cfm?product_id=53

しかし、高いのだけど、設定がまだうまくいかずに悩んでいます。画像が写るし、音声も拾ってきているのだけど、パン・チルトがどうしても動かないのです。なんでだろう??? もうちょっと頑張って、それでも駄目だったら、メーカーサポートに電話してみようと思います。あれ? 電話番号無い?? メールだけ?? うーん…。 困ったもんだ。


dmatsu2005 at 16:33コメント(0)トラックバック(0) 
コンピュータ | ペット

ホルモン焼 とんちゃん/熊谷市

熊谷でお世話になっているN社長に連れられて、ホルモン焼きを食べに行って参りました。

ホルモン焼 とんちゃん

ホルモン焼 とんちゃん


より大きな地図で ホルモン焼 とんちゃん を表示

住所: 埼玉県熊谷市宮町1丁目103
TEL: 048-525-0575
営業時間: 〜22:30(L.O.)
駐車場: 有り
まず、初めに声を大にしていいたい!

ここのホルモンはむっちゃくちゃうまい!

じゃぁ、何を食べたのか、ってことで、紹介していきます。

コブクロ

コブクロ(450円)…うまい。うまいんだけど、実はコブクロは後で別に紹介します…。

豚トロ軟骨

豚トロ軟骨(450円) のど笛っぽいようですね。脂がちょうどよく入っていて、とても美味。

シビレ

シビレ(400円)…初めて食べました。豚のシビレは膵臓(すい臓)だそうです。これはしっかり火を通して食べるべきだそうですが。レバーとは違う感じですが、ほんのり苦みもして、これもビールに良く合います。

センマイ焼き

今回、一番びっくりしたのが、この「センマイ焼き」(800円)です。センマイは当然牛の第3胃ですが、これまで「センマイ刺し」としてゆでたモノを食べたことは何度もありますが、焼いて食べたのは初めて。ホント、これウマイ。

辛口テッチャン

そして、「テッチャン」(辛口)(850円)です。辛口だけあって、結構唐辛子が効いていてピリピリします!これもウマイですねぇ。

レバ刺し


ホルモン屋さんでは定番のレバ刺しもいただきました。実は、これだけではなくて、この他に「サラダ」も頼んでありましたし、もう一つ「コブクロの刺身」も頼んであったのです。しかし、まぁいつもの写真取り忘れって奴でして(^_^;

コブクロの刺身はコリコリしてて、これも美味しかった。実は、コブクロを焼いているときの写真にちょっとだけ写っているので、そちらをどうぞ。

コブクロの刺身(少しだけ写ってる)

あははは・・・ 右下にちょろっとだけ写っているのが、コブクロの刺身です。初めて食べました。

初体験なホルモンもいろいろ食べられて楽しかったです。


dmatsu2005 at 00:10コメント(0)トラックバック(0) 
飲食 
livedoor プロフィール

アロハ

痩せないと死ぬよっていう宣告を受けてしまったので、ダイエットに目覚めたプログラマー(約95kg)

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