そば

2009年09月07日

そばいち/高崎市

高崎ICのそばにある「そばいち」さんでランチを食べて参りました。

DSCF7989

そばいち


より大きな地図で そばいち を表示

住所: 群馬県高崎市島野町1036-1
TEL: 027-350-9123
営業時間: 11:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日: 元旦のみ
駐車場: あります
さて、何を食べましょうか。メニューを確認します。こちらのそばは、自社開発の製麺機で作られておりまして、十割そばが美味しいというのが評判です。

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ランチの時間でしたので、今回は「Bランチ」(790円)のカツ丼+十割そばにしてみました。

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十割そば

カツ丼

これはウマイ!

十割そばなのに、バサバサしていないというか、まとまりがいい蕎麦です。どうやら、このあたりに製麺機の秘密があるようですが、なにやら普通、十割そばは温かいお汁に入れると、ちぎれてしまうのだそうです。
これは人間の手打ちによる限界だそうでして、ここの十割そばは、温かいお汁でもちぎれないとのこと。確かに、非常にコシのある、いい粘り気のそばでした。

次回は温かいお汁でそばを、と思ったのですが、実は既にもう一回来ておりまして、もう一つのオススメの「J麺」という「米粉麺」をいただきました。これもまた美味。

米粉麺

生まれてはじめて米粉麺を食べましたが、見た目は「うどん」ですが、味は全然違いますね。フォーに似てるか?といわれても、そうでもない感じもするし。100%米粉で出来ている米粉麺は、他では見かけない麺なんだそうです。

ちょっと面白いメニューが多いので、しばらく通うことになりそうなお店です。

そばいち 高崎総本店 ( 井野(群馬) / そば )
★★★★★5.0
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dmatsu2005 at 21:32コメント(0)トラックバック(0) 

2008年12月02日

そば岡部

日曜日のことですが、「そば岡部」(群馬県藤岡市)に行ってまいりました。

日曜日なのに仕事がいっぱいいっぱいになっており、嫌になって逃げ出しまして、ケヤキウォークで映画とか観ちゃったんですが、その後、髪を切るわけでもないのに、いつもの床屋さんで、おしゃべりをしておりました。
すると、夕飯はそばにしよう、ということで、ちょうど、用事もある先だから、お出かけしましょう、ってことになりました。

そば岡部・駐車場入り口

そば岡部・店入り口


雰囲気のある入口ですよねぇ。暗くて画像が粗いのが申し訳ない。
で、席に通されますと、中庭のモミジがとてもきれいです。

そば岡部・中庭


さて、今回は、「そば岡部」のお店の方にお届けものが、あったこともありまして、サービスもしていただいちゃいました。ありがとうございます。で、そばの前に、ちょっといただきました。

そば岡部・ごま豆腐 そば岡部・いぶし和牛

そば岡部・カキフライ そば岡部・ばくらい


自分たちで頼んだのは、このうちの二品です。右下の「ばくらい」だけ、説明をしておきます。これは「ホヤとコノワタの塩辛」です。どちらも苦手な方も多いかと思いますが、塩辛はウマいですよ。ぜひ、見つけたら食べてみてください。もちろん、塩辛以外もとっても美味しい。いぶし和牛は、いわゆる燻製ですね。これは本当に美味しかった。カキフライも絶妙な揚がり方で、ジューシーでしたし。幸せな気分になります。

さて、メインの「そば岡部」の「もりそば」です。

そば岡部・もりそば

そば岡部・もりそば


いやーうまい。めんツユには、ほんのりシイタケの香りを感じます。この香りが群馬のめんツユといいう感じで、たまりません。

そして、今回は、「もりうどん」も頼んであったのでした。

そば岡部・もりうどん

そば岡部・もりうどん


そばだけじゃなく、うどんもうまい!!これは、ぜひ一度お試しいただきたい、うどんです。ツルツルしているけれど、コシもしっかりあって、本当に美味しい。
蕎麦屋さんで、うどんがうまいなんて、宣伝していていいのかしら?、そばももちろん美味しいですけれど、チャンスがあったら、是非食べてみてほしい、うどんでした。

大満足ですね。今度は、ぜひ「カキ南蛮」という温かいそばをいただきたいと思います。近日中に必ず…。

「そば岡部」
群馬県藤岡市藤岡937-1
TEL: 0274-24-8118
定休日: 水・木
営業時間: 11:30〜14:30, 17:30〜22:00 (ラストオーダーは21時)


dmatsu2005 at 00:09コメント(1)トラックバック(0) 
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痩せないと死ぬよっていう宣告を受けてしまったので、ダイエットに目覚めたプログラマー(約95kg)

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