もろみ酢

2008年06月11日

もろみ酢のカクテル作り

昨日はお仕事の関係で、ひたすら「もろみ酢」を飲んでいました。

もろみ酢をつかってカクテルを作ろうという企画でして、9種類ほどの組み合わせを実験させてもらいました。でも、使えるのは3〜4種類くらいですかね。

  1. もろみ酢+ビール
  2. もろみ酢+ウィスキー
  3. もろみ酢+ジンジャーエール(ノンアルコール)
が確実にOKなところ。あとはワインとの組み合わせ、あるいは、日本酒との組み合わせ、ってところがセーフになるかな、ってところです。
もともと、泡盛のもろみからできた酢なので、あとで泡盛と合わせてみたいとも思っています。

その後はバーでちょっと飲んでいきます。すでに結構な量を飲んでいるわけですが…。

「余市」の20年物をいただきました。なんか、世界一の賞を取ったとのこと。


後味最高!


シングルモルトの強さ、そういったものが出ているいい酒です。
もう買えないらしいので、また、ヴィンテージの異なるものが発売されることを祈っています。



ところで、昨日はパンダに会いました。メイドなパンダと酒飲みパンダでした。

フリーチベットを訴えるパンダ




dmatsu2005 at 14:43コメント(0)トラックバック(0) 
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痩せないと死ぬよっていう宣告を受けてしまったので、ダイエットに目覚めたプログラマー(約95kg)

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