壺焼き
2009年01月23日
壺焼亭(沼田市)
月夜野方面にお仕事へ向かう途中で、のぶ山さんと沼田市にある「壺焼亭」に行ってまいりました。
店内は和風モダンって感じで、落ち着きます。天井の照明に和紙細工がしてあるところなんかがニクいですね。
さて、二人でメニューを確認して、オーダー開始。ランチにしては食べすぎだろっていう感じで注文しています。本日の2人分のオーダーは以下のとおり。
では、写真と一緒に。
雪も残っていて、気温も低い日でしたので、コーンポタージュはあったまります(ただ、メニューに無いのだが注文している我々ってば)。ブルスケッタも美味しいですね。いいオリーブオイルが使われている感じ。
セットのサラダとスープ。ここでもコーンポタージュを飲んでしまう私。セットで使っているから、単品注文を受け付けてもらえたんですね!なるほど。
お皿がいいですよね。とってもキレイ。内装ともうまくマッチしていてセンスの良さを感じます。
前菜はミートローフ(だと思う)・ボイルしたエビ・オムレツです。ミートローフに入っているのはナッツだと思うんですが、落花生なのかなぁ、やわらかい感じ。ナツメグの香りもします。エビもプリプリで、美味しい。オムレツにはサルサソースがかかっていて、ピリ辛です。
さぁ、いよいよメインの壺焼(4種のソーセージとジャガイモ)です。私、今回はじめて調べて知りました。壺焼ってクリブーイっていうロシア料理なんですね。それはさておき、この上にかかっているパンに、いろいろ流派がありますが(ミルフィーユみたいな何層にも分かれるやつとか)、こちらの壺焼亭さんはモチモチパンです。
で、これがパンを開けた様子。中にはクリームソース(ベシャメルソースみたいにこってりしています)、チョリソーとかいろいろソーセージが入っていて楽しめます。しかし、これはお腹にたまる!
しかし、我々には、このスープパスタを食べる使命があります。これは、二人でシェアして食べました。
かなりニコヤカな、のぶ山さんです。このスープがたまらなく好きだとのこと。クリームが苦手なのぶ山さんが、ギリギリの境界線だと大好きになってしまうトマトクリーム。料理というものは本当に奥が深いものです。
そして、最後にデザートのプリンタタン。沼田と言えば「りんご」。りんごのコンフォート(なのかな?)がプリンの上に乗っています。生クリームと合わせて食べると、ほっとする甘さですね。
いやー、大満足のスペシャルセットでした。ランチにしては多い量を食べましたけれど。今度は、隣のお客さんが食べていたハンバーグも食べてみたいですね。いや、のぶ山さんが食べていた奥利根豚のシチューも美味しそうだったし…。
また、おかしな量を食べることになってしまいそうです。
みなさん、スキーの帰りにどうですか?
壺焼亭
住所: 群馬県沼田市久屋原町242
TEL: 0278-23-1306
営業時間: ランチ11:00〜15:00/夜17:00〜21:30
月曜定休
店内は和風モダンって感じで、落ち着きます。天井の照明に和紙細工がしてあるところなんかがニクいですね。
さて、二人でメニューを確認して、オーダー開始。ランチにしては食べすぎだろっていう感じで注文しています。本日の2人分のオーダーは以下のとおり。
- コーンポタージュ×2 (値段わかりません; どうやらメニューに無い)
- (クリーム味)4種のソーセージとジャガイモの壺焼 (980円)
- ↑スペシャルセット/前菜・サラダ・スープ・ドリンク・デザート (600円)
- (デミグラスソース)奥利根豚肉のシチューの壺焼 (1200円)
- ブルスケッタ (500円)
- (クリーム味)紅ずわい蟹のトマトクリーム・スープパスタ (1200円)
- コーヒー (300円)
では、写真と一緒に。
雪も残っていて、気温も低い日でしたので、コーンポタージュはあったまります(ただ、メニューに無いのだが注文している我々ってば)。ブルスケッタも美味しいですね。いいオリーブオイルが使われている感じ。
セットのサラダとスープ。ここでもコーンポタージュを飲んでしまう私。セットで使っているから、単品注文を受け付けてもらえたんですね!なるほど。
お皿がいいですよね。とってもキレイ。内装ともうまくマッチしていてセンスの良さを感じます。
前菜はミートローフ(だと思う)・ボイルしたエビ・オムレツです。ミートローフに入っているのはナッツだと思うんですが、落花生なのかなぁ、やわらかい感じ。ナツメグの香りもします。エビもプリプリで、美味しい。オムレツにはサルサソースがかかっていて、ピリ辛です。
さぁ、いよいよメインの壺焼(4種のソーセージとジャガイモ)です。私、今回はじめて調べて知りました。壺焼ってクリブーイっていうロシア料理なんですね。それはさておき、この上にかかっているパンに、いろいろ流派がありますが(ミルフィーユみたいな何層にも分かれるやつとか)、こちらの壺焼亭さんはモチモチパンです。
で、これがパンを開けた様子。中にはクリームソース(ベシャメルソースみたいにこってりしています)、チョリソーとかいろいろソーセージが入っていて楽しめます。しかし、これはお腹にたまる!
しかし、我々には、このスープパスタを食べる使命があります。これは、二人でシェアして食べました。
かなりニコヤカな、のぶ山さんです。このスープがたまらなく好きだとのこと。クリームが苦手なのぶ山さんが、ギリギリの境界線だと大好きになってしまうトマトクリーム。料理というものは本当に奥が深いものです。
そして、最後にデザートのプリンタタン。沼田と言えば「りんご」。りんごのコンフォート(なのかな?)がプリンの上に乗っています。生クリームと合わせて食べると、ほっとする甘さですね。
いやー、大満足のスペシャルセットでした。ランチにしては多い量を食べましたけれど。今度は、隣のお客さんが食べていたハンバーグも食べてみたいですね。いや、のぶ山さんが食べていた奥利根豚のシチューも美味しそうだったし…。
また、おかしな量を食べることになってしまいそうです。
みなさん、スキーの帰りにどうですか?